





리얼 청국장(무염) 900g
3월 11일 목요일에 보내드릴게요.
정하루는
믿고 먹을 수 있는 제철먹거리를 팝니다.
겨울시즌에만 판매하는
청국장을 준비했습니다.
친환경으로 재배한 백태를 잘 삶아서
재래식방식으로 3-4일동안
자연발효시킵니다.
여기서 재래식방식이란
깨끗한 볏짚을 이용해서
콩을 자연발효시키는 것을 의미합니다.
그리고 소금을 넣지 않고
콩알이 살아있도록 빻아서 만듭니다.
발효식품이고, 방부제를 넣지 않아서
가급적 빨리 드세요.
냉동 보관해서
드실 때마다 해동해서 드시면
오래 드실 수 있습니다.
♦ 청국장찌개는
김장김치와 고기, 두부 따위를 썰어서 넣고,
청국장을 3-4수저 넣은 후 팔팔 끓입니다.
그리고 된장을 1수저 정도 넣으면 더 맛있습니다.
소금은 따로 넣지 말고
김치의 간으로 충분히 맛있습니다.
개인 입맛에 따라 청국장을 걸쭉하게 끓여서 드셔보세요.
속이 정말 편해집니다.
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